Gastfreundschaft digital
In diesem Workshop werden Gastronomen fit gemacht für die digitale Zukunft. Im Backoffice verändert der technologische Fortschritt die Arbeitsweisen: Arbeitszeitplanung, Hygienesysteme und die Abrechnung über die elektronische Kasse sind nur einige der digitalen Werkzeuge, die jetzt schon eingesetzt werden.
Wie wird sich die Gastronomie weiterentwickeln? Und auch der Gast von heute ist bereits digital unterwegs: Auf dem Smartphone ein Restaurant googeln, online reservieren und eine Kritik schreiben. Was erwartet er morgen von professionellen Gastgebern? Die Digitalisierung schreitet immer schneller voran und stellt Gastronomen vor große Herausforderungen – bietet aber auch viele Chancen, zeit- und kostensparender zu arbeiten. Welche digitalen Angebote für Ihr Restaurant sinnvoll sind, lernen Sie in diesem Seminar.
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