KI-gestützten Mikroorganismen-Detektion zur automatisierten Hygieneüberwachung bietet eine Lösung, die Mikroorganismen auf hochauflösenden Bildern von Petrischalen mit über 96 Prozent Genauigkeit detektiert – auf einem Niveau, das mit menschlichen Auswertungen vergleichbar ist. Mithilfe eigens erzeugter synthetischer Trainingsdaten wird der Aufwand für die manuelle Beschreibung von Daten deutlich reduziert und die Anpassungsfähigkeit an neue Kontaminationsformen erheblich gesteigert. Sichere und erklärbare KI-Mechanismen gewährleisten zudem eine transparente und vertrauenswürdige Anwendung in regulierten Bereichen wie Medizin, Pharmazie und Lebensmittelindustrie.
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